我常常喜欢在家做各种各样的美食，喜欢美食，是生活的一大乐事，美味佳肴不仅可以饱腹，在享受美食的过程中还可以了解到美食存在的意义，食物是一种神奇的东西，可以抵抗全世界所有的迷惘，当你面对生活中的困惑是，不妨静下心来，品味一下美食带来的乐趣，会让你真正认清自己的方向，改变自己的世界观，即使明天依旧面对的上班、吵闹、心烦，就算什么都没有改变，但是改变了自己心中的看法，一切就会变得明朗。生活就像一本书，用生活中的点点滴滴把它点缀成彩色的，也是一种收获，所以我们就一起来探索美食带给我们的乐趣吧。
家常饭团
材料：
黑米、糯米、海苔、沙拉酱、火腿、酸黄瓜、鸡蛋、蟹柳棒
做法：
1.黑米和糯米洗净倒入笼屉中，加入适量清水，隔水蒸三十分钟左右。
2.蒸好的米饭自然放凉。
3.火腿切成条，蒜黄瓜切成条。
4.平底锅烧点油，打入鸡蛋，煎至成熟，捞出备用。
5.锅中再放点油，放入蟹柳棒，煎至成熟，取出备用。
6.取一张海苔，铺上适量黑米饭，挤上沙拉酱。
7.铺上酸黄瓜、火腿、煎蛋、蟹柳棒，用保鲜膜辅助包起来，起成段即可。
白蘑扣牛筋
原料：
牛筋750克，上海青500克，口蘑250克。
调料：
花生油30克，盐3克，酱油3克，蚝油10克，生粉5克。
制作：
1.牛筋改刀成块，放入高压锅，加清水、葱姜、适量盐压制50分钟，制成半成品。
2.上海青去叶留茎，焯水沥干，摆盘。
3.热锅放原汤，下口蘑片，加酱油炒香上色，入生粉水勾芡，淋花生油，捞出摆盘垫底。
4.再起锅，倒原汤，下牛筋半成品，加酱油调色后，用盐、蚝油调味，勾芡，淋热油，出锅装盘即可。
麻婆豆腐
所需食材：豆腐、生抽、白糖、郫县豆瓣酱、豆豉酱、食盐、水淀粉、葱花、花椒粉
1、豆腐切块用盐水浸泡5分钟，葱花切碎起锅烧油，豆瓣酱和豆豉放进去一起翻炒香
2、接着把豆腐块倒进去加水，再加入生抽和白糖烧大火煮3分钟后，放入花椒粉和倒入半碗水淀粉勾芡，继续大火烧煮。汤汁变浓稠后就关火出锅，最后撒一把葱花即可。
排骨萝卜汤
材料：排骨500克，白萝卜1棵，大葱半棵，姜一块，草果2粒，八角半颗，盐少许，油菜芯数棵
做法：
1. 排骨剁小块，冲洗干净；
2. 入温水锅中煮开，从滚开的地方夹出来，可避免沾上浮沫；
3. 将焯过水的排骨入热水锅中，放大葱段、姜片、八角、草果，盖盖子，小火慢慢煮炖，如果换成砂锅那更好啦；
4. 煮到汤汁见浓、排骨到自己喜欢的程度即可