因为疫情的关系，相信大家已经很久没有出去觅食过了。小编也是十分的怀念薯条，汉堡，奶茶，牛排，烧烤。如果思念有声音，那么小编的声音已经快溢出屏幕了。今天要和大家分享的趣事是关于吃牛排的。
随着经济的发展，牛排已经变成从高档食物变得普遍了。大家对吃牛排也有了一定的了解，所以我们会发现大多数的人吃牛排都会点7分熟，有的人甚至会点5分熟，3分熟这样子，似乎在人们心中吃牛排都不会去吃全熟的。
这让小编我想起来之前在网上看到一位坚持点全熟牛排的网友，服务员和她推荐9分熟的口感比10分熟的更佳。朋友还是坚持要10分熟。服务员只好记下，随后老板出来询问状况，了解完情况后，问这位网友是不是同行呢？
所以对于这位老板这样问，我也感到很奇怪，我便去研究了一番，发现了这个秘密。原来10分熟的烹饪难度更大，更注重厨师的厨艺，厨艺不好的话，10分熟就会变得很老，所以要想看出这家餐厅做牛排的技术好不好，点全熟牛排是可以看得出来的。
还有很重要的一点的就是，很多商家为了赚取更多利益，就用便宜的肉来作为食材，因为便宜质量也不是很好，煮几分熟的时候，口感还在，但是全熟的话，整个口感就会变得很差，这也就是为什么老板听到点全熟就问是否同行。完全是心虚行为啊。大家对这件事有什么看法？欢迎留言讨论。