春天到了，春天天气不稳定，主要是比较的冷，大家对高热量高脂肪高蛋白的食物的需求量也比较大，春天的饭量明显要比夏季大得多，这时候就非常容易长胖了，好不容易减的肥很快就又会回来了。所以春天也要注意控制饮食。番茄配上这“一宝”，隔三差五吃一次，甩开大肚腩，体重嗖嗖降！这就是金针菇，金针菇富含蛋白质，还含有多种维生素,且富含钙、磷、铁等多种矿物质，营养十分丰富。而且金针菇还有一个“明天见”的外号，吃再多都不担心发胖，还能促进消化和肠胃蠕动，这道番茄金针菇汤希望大家喜欢！
番茄金针菇汤
配料：
番茄丁 200克、金针菇 适量、豆腐 适量、香油 一勺、细香葱 适量
烹饪步骤：
1.锅中倒少许油
2.下番茄丁炒软，加水
3.加水
4.，放金针菇，豆腐，煮五分钟
5.放盐少许，香油，葱花
6.完成
烹饪小贴士：
1、就是要看颜色了，我们在挑选金针菇的时候，都知道金针菇的颜色是非常的纯，如果我们看上去金针菇的颜色是非常的不亮的话。那我们一定要拒绝购买哦！这种金针菇肯定是新鲜的，或者看金针菇是非常的焉，那我肯定是剩的金针菇了，我们只要看金针菇的颜色是柔和的就可以了。2、就是看菇帽了，新鲜的金针菇，菇帽是根本不会裂开的，而且，菇帽基本上都是半球形的，根本就不会张开。如果你见到的这种金针菇可以购买哦！相反的，如果菇帽裂开，那么很遗憾，那种金针菇千万不要买了。肯定是不新鲜的。
你喜欢吃金针菇吗？