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让人流连忘返的重庆小吃

更新日期:2020-03-05 15:02
重庆好吃街那些去了必吃的美食清单

转眼已然3月,淅沥的春雨唤醒了大地,万物复苏的时节我们也期待着这场人类与新冠病毒的战疫早日胜利。

这漫长的假期总让我怀念那些用镜头记录重庆美食的日子。

 

重庆好吃街那些去了必吃的美食清单

最近开始整理素材,看着自己来重庆从夏天吃到冬天的点点滴滴,瞬间心生感慨。

原来每一个平平淡淡,自由自在的日子都是那么美好,那些快乐的时刻都在记忆里闪闪发光。

所以想趁宅着写点干货,和大家聊一聊重庆的美食,分享一些经验。

希望能给疫情结束来重庆玩的朋友一些帮助和建议。

 

重庆好吃街那些去了必吃的美食清单

说起重庆,说起吃,大多数朋友必然第一个想到火锅。

但今天我们不聊火锅,我们来聊聊这座美食之都的那些让人流连忘返的小吃。

可能每一座旅游城市都会有一条美食街,

而重庆,每一个景点或是商区都会有一条美食街。

重庆好吃街那些去了必吃的美食清单

可见重庆的美食之多,美食之丰富。

在重庆,美食街一般被叫做好吃街。这里的好,读四声,好吃译为贪吃。

也用好吃狗来形容那些贪吃、爱吃、会吃的人。

重庆好吃街那些去了必吃的美食清单

先给大家整理下 重庆必吃的几条美食街

 

1 八一好吃街

2 观音桥好吃街

3 较场口夜市

4 磁器口

5 黄桷坪美食街

 

今天先说 「八一好吃街

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推荐理由:就在解放碑, 来重庆玩必打卡之地。

位置:渝中区八一路181号青年广场1楼

 

重庆好吃街那些去了必吃的美食清单

 

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No.1 大东匠人杂酱小面 重庆小面本是重庆人不可或缺的早餐,如今早已成为家喻户晓的山城美食,而加了肉酱的小面更像是画龙点睛,让面的口味更加丰富。

因为排了太久的队,赶着去洪崖洞的我们只能在路上边走边吃。肉酱香味浓厚,小面细而劲道 ,每一口都让我欢呼雀跃,引来路人诧异的目光。其实之前在上海也吃过几次重庆小面,这对比让我体会到了什么叫正宗。

价格:10元

 

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No.2 大东匠人酥肉 以前吃酥肉都是在火锅店,有些店的酥肉很香,但也没有太多印象,直到来重庆,这家店足足排了1个小时后。我才扎扎实实的体会到,酥肉原来是这么美味的东西!说惊艳也不为过,刚出锅的酥肉表皮那个酥脆哦,绝了,外面不是很厚的淀粉,它只薄薄的一层却锁住里面肉的油汁儿,让肉的口感更嫩更滑更香,让人直呼过瘾却不觉油腻。

较场口那边还有一家肖炮酥肉也是好吃的飞起。很酥脆,淀粉裹的很薄,外酥里嫩,里面的肉不干,被很好的锁水,非常香!

Tips:在左边买完单还要在右边排队领酥肉,不叫号,按顺序排,如果买完单走开了,回来可要重新排队了。

价格:大的38元送「现炸平菇」中的28元 小的15元

 

重庆好吃街那些去了必吃的美食清单

 

重庆好吃街那些去了必吃的美食清单

 

重庆好吃街那些去了必吃的美食清单

No.3 降龙爪爪 这个当年上过湖南卫视的天天向上,一看到立马下单,一共三种口味:重庆火锅味、泰式冬阴功味、5年老卤味。每份三只。放在不同的坛子里。这个耙鸡爪卤的甚是软糯,轻轻一口,骨肉分离,汤汁入味,口口留香。是我目前吃过最好吃的鸡爪,没有之一。要不是好吃的太多,我肚子太小,我定要再吃一个回合。如果不喜欢汤汁的,还也可以选择干炸的,外酥里嫩,价格相同。

价格:12元/份

 

重庆好吃街那些去了必吃的美食清单

图片来源于网络

No.4 一只酸奶牛 这个算是重庆本地的一个品牌,在其他一些城市是喝不到的,而在重庆几乎每一个景点,美食街,商场都会有店,而且每个店的客人都络绎不绝。我最喜欢的是紫米酸奶,其他果味的也喝过,都不错,可以根据个人口味挑选尝试。

Tips: 有很多山寨版本,不是一只酸牛奶也不是一只奶牛酸,不要去错了哦,

价格:酸奶紫米露12元 其他果味一般16元 小酸奶5元

 

重庆好吃街那些去了必吃的美食清单

 

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No.5 山里人锅巴土豆 小哥哥把土豆铲进油锅里,炸的“噼里啪啦”作响。炸到表皮金黄时倒进不锈钢碗里撒上各种调料。然后娴熟的握住锅把,不停地抖动。佐料均匀的裹在土豆上。外面焦香酥脆,里面绵软可口,入口即爱!一共三种口味:糖醋麻辣、经典干拌、番茄沙拉。糖醋麻辣和经典干拌都很好吃,番茄沙拉没有吃,猜测和吃薯格的感觉差不多吧。

价格:10元

 

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No.6 好又来酸辣粉 说实在的我觉的成都的酸辣粉比较好吃,哈哈。因为重庆很多酸辣粉都只有辣没有酸,而且粉也不够弹。不像小面随便找一家就很好吃。好又来算是重庆最有名气的酸辣粉之一了,辣椒和醋的比例刚刚好,酸辣粉粉质有韧性,嗦一口麻辣酸爽,特别过瘾。

价格:8元

 

这几乎是婉婉每次去八一好吃街的必点小吃,大家可以安心种草。如果你在八一好吃街吃过什么特别好吃的小吃,也可以评论分享给婉婉,我疫情后要去品尝一下!

 

希望疫情早日结束,大家回归正常的生活,也希望在一线工作的白衣天使照顾好自己。

武汉加油!中国加油!