众所周知，在世界各国中，中国的料理可以算是最多姿多彩的！清淡的、麻辣的，爆炒的，闷炖的，天上飞的，地上爬的，只要是这个地球上的，就没有中国人不敢吃的！就连很多外国人都对中国的饮食文化仰慕不已！而之前有外国人想要尝一尝中国最辣的菜，中国网友推荐了6道菜，瞬间静悄悄。
1、尖椒鸡
这道菜出自成都，大家都知道成都人是很喜欢吃辣的，所以他们做这道菜也是很有讲究的，这里面用的鸡必须是小公鸡，不能太小也不能太大，8斤左右就可以，原因就是用这样的鸡做出来的尖椒鸡，肉质才会更加鲜嫩可口。
2、麻婆豆腐
豆腐本来是道清淡的美食，但是这道麻婆豆腐亮晶晶的红油显示出它的不平凡，而且这道菜的特点除了辣味以外还有麻，花椒的麻味一下就直达舌根，吃不惯这个味道的人估计立马就皱起了眉头，不过这道菜的辣度对于大部分小伙伴来说也是小意思。
3、口水鸡
是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。 在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字初听感觉有点不雅，脑子里可能会出现一副口水滴哒的样子，之所以叫口水鸡还因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。
4、酸辣鸡杂
这也是一道家常菜，但是在西安非常的出名，它的味道非常的鲜美，而且还有助消化的作用呢。酸菜和辣椒是必备,吃起来酸辣爽口,辣味十足!
5、口味蛇
口味蛇是最辣的湘菜，没有之一，算是一道比较重口味的菜了，吃一口，从舌头辣到胃里，就连很多中国人都拜倒在这辣味儿之下，难怪外国网友听后都不敢说话了，这么辣的菜，实在不敢冒昧挑战，可以理解！