广西，位于华南地区，是我国的五大自治区之一，因为自然风光独特、人文底蕴深厚、旅游资源丰富，每年都会吸引大量的游客来到广西旅游。不过，要说到广西的特色美食，相信大家马上就会想到米粉。
现在，柳州的“螺蛳粉”和桂林的“桂林米粉”可以说已经风靡全国了，就算你没有来过广西旅游，也大都吃过广西的螺蛳粉和桂林米粉。可实际上，在广西还有一种与螺蛳粉和桂林米粉齐名的“老友粉”，知道的人就没有那么多了。
“老友粉”是广西壮族自治区首府南宁的特色美食，当你走在南宁的大街小巷，几乎随处都能见到卖“老友粉”的餐厅，南宁本地人都很爱吃，据说好多南宁人如果几天不吃“老友粉”的话，甚至会感觉浑身难受。
其实，南宁“老友粉”是很重口味的一种美食，因为“老友粉”里加入了豆豉、酸笋等佐料，吃起来又酸又辣，而且通常还比较咸，吃起来会感觉非常冲，很多人觉得柳州的“螺蛳粉”太臭，可是南宁“老友粉”实在有过之而无不及。
关于南宁“老友粉”的来历，据说是曾经有一位茶馆老板，为了去探视自己一个不小心生病的老茶客，做了这么一碗重口味的米粉，结果老茶客一吃，浑身发汗，很快病就好了，“老友粉”的名字便由此而来，后来也渐渐在南宁普及开来。
尽管南宁的“老友粉”，与柳州的“螺蛳粉”和桂林的“桂林米粉”，合称为广西的“三大米粉”，但是相对于“螺蛳粉”和“桂林米粉”的知名度，“老友粉”似乎还并没有被大家所熟知，甚至好多游客在来南宁旅游之前，都没听说过“老友粉”，就不得不说是有些“尴尬”了。
