我刚来延边的时候，下班没事就去逛夜市，吃朝鲜族特色的小吃土豆饼啊，辣椒饭啊，再喝点米酒，那叫一个自在，哈哈
朝鲜族土豆饼分两种，一种是土豆泥的，就是把土豆磨成泥状，烙的小饼，另一种是用土豆丝烙成的，我个人比较喜欢吃土豆丝的，最近一直在家待着，突然想吃了，做起来～
难易程度：简单
用料：
1.土豆一个
2.食盐1克
3.十三香少许
4.面粉5克
5.葱花适量
6.食用油5克
步骤：
1.土豆去皮，切成丝。
2.加入食盐，十三香，葱花，面粉，食用油，拌匀，入味5分钟。
3.电饼铛预热，刷油，放入土豆丝，整理成型，上面也刷上油，盖上盖。
4.烙至两面金黄色，出锅。
5.配上朝鲜族的小咸菜，完美。
小贴士：
1.面粉不要加多，否则会影响口感。
2.刷油不要太多，否则吃起来会腻。
3.盖上盖子会让土豆熟的快一些，而且不会硬，成品两面酥脆，中间绵软，不喜欢吃太软的可以开盖烙。
4.根据个人喜好，可以加入孜然，鸡蛋等。