中国每个美食都不重样，先是分成了不同的省份，在省份底下还有很多不同的城市，再加上南北方的差异很大，就算是中国人也不一定将所以的美食都吃一遍。很多人说自己是吃货，但是中国的美食还没吃过，就想着吃国外的美食，真的很可惜了。如果说大家到了南方，就应该去一次广东，不仅是因为当地的文化特色，更多的是因为当地的美食，大家都应该听过这句话“食在广州”，可想而知这个地方究竟有多少美食。那么广东有哪些让人赞不绝口的美食？这4种可别错过，精致又有特色。
1、早茶
首先大家要吃的那肯定就是早茶啦，全国人名都清楚在广州有“早茶文化”，平时早餐在路边摊吃的比较少，一般都是在茶楼吃吃点心喝喝茶，上班族吃完就走了，留下的都是一些退了休的老人家们，他们在这可以聊天说话，大清早的非常热闹。如果是到了广东的话，大家可不要错过了他们的早茶，尤其是糯米鸡、虾饺，这些食物既精致有美味，味道十分鲜美爽滑。
2、叉烧
广式叉烧在很多地方都非常有名，全国也都有这样的餐厅，但是到了广东就能吃到他们当地最正宗的叉烧。一把做叉烧是要先选择肥瘦相间的猪肉，然后用明火将肥肉的油脂都烤出来，这样就能做到肥而不腻，如果全部是瘦肉的话，吃在嘴里的口感就会很柴，连咀嚼都很困难。所以说这个烤叉烧的方式还是很讲究的，在广东这种美食是让人赞不绝口的，叉烧吃在嘴里就能感受到肉质非常鲜嫩多汁，而且还非常有特色。
3、干炒牛河
现在这种美食大家家里面也会做，但是总觉得差了一点味道，如果到了广东，这道美食大家可别错过。因为它不仅从材料来说还是从制作的手艺来说，都是非常出色的，很多广东的餐厅里都有这道美食。很多人没吃过这个干炒牛河的话，都会觉得这是一道海鲜菜，但其实这其实就是一道炒粉，里面的牛肉非常嫩滑，河粉也很劲道，算是当地一道非常特色的美食。
4、艇仔粥
这也是广州力推的一种美食，很多人觉得喝粥只能在早上，其实广州人平常也会把这个艇仔粥做午饭吃，这位这款粥里面有非常丰富的食材，比如说河虾、鱼片之类的海鲜，还有油条等面粉做的食物，总而言之大家吃这种粥并不用担心会吃不饱，而且还会觉得非常鲜美。广东有哪些让人赞不绝口的美食？上面这4种可别错过，精致又有特色。