第三种菜就是泡椒凤爪，虽然市场上的泡椒凤爪可以直接批量原食材，但大家也都知道，其实鸡爪的处理过程也很麻烦，如果处理不好，不仅不入味，而且鸡爪的腥味也很重。所以如果去饭店里吃饭，咱们就可以点一碗泡椒凤爪，一来可以判断在这家餐厅的厨师手艺，还可以吃到一种比较划算的食物。
4，羊肉
最后一种就是羊肉了，可能有些人不太爱吃羊肉，所以很少在饭店里点这道菜。但大家要知道，其实羊肉的味道是比较重的，所以很难作假，所以对饭店来说，如果不想砸自己的招牌，一般也不会在食材上偷工减料。而羊肉的进价一点都不低，所以即使饭店里的价格也贵，但还是十分划算的。如果在吃饭时点了这道菜，就连老板都会夸你是个聪明人呢！