我记得学校食堂的狗不理粉丝包子特别好吃，早上上课之前去买还要排长队。学校的多乐街是我们的乐园，生煎包、千层饼、葱油饼、麻辣烫、凉皮、热干面、炒面、豆皮、豆浆、铁板烧烤、周黑鸭（或精武鸭脖）等等，都是我们必吃的各种食物，太多的种类可以连吃几天都不重样，每一样都火候十足，除了口味重点，味道还不错。想聚餐的时候，一帮人点一桌菜，鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋排骨、拔丝香蕉、松子鱼、酸菜肉沫等家常菜，厨师们信手拈来，味道不赖，大家也相谈甚欢。
诱人的豆皮
我最爱的食物还是煎豆皮和糊汤粉，分享给大家。
煎豆皮和热干面在武汉的地位是并列的，只是热干面被包装成武汉市的代表性食物，推向全国和全球。相比干干的热干面，以及准备得越来越敷衍的酱汁，我倾向选择煎豆皮。
我推荐的小吃之一：煎豆皮是啥？
豆皮有点像中式的单层薄皮三明治，样子大概是一层蛋皮铺上一层混合了多种食材的糯米饭，压实即完成。我喜欢松软的蛋皮下面藏满了各种丁丁和软糯的糯米饭，一口咬下去，有香菇豆干丁和肉丁的香味，配合上竹笋丁的爽脆口感，特别满足。刚出锅的时候最美吃，蛋皮和米饭是软软的，这两样放的时间越久就越硬，影响口感。
因为准备的食材种类很多，所以做法没有那么简单，因为每次吃到刚出锅的好吃的煎豆皮，都心怀感激，一份煎豆皮饱含着店家满满的诚意。