话不多说，我们还是先来看看今天这道菜吧。首先需要准备的就是五花肉，其实还有葱姜蒜末，当然必不可少的，还需要一点花椒。除了这些以外，接下来就是对老干妈的选择。
众所周知，老干妈有各种各样不同的口感，这里我们还是以最常见的香辣味为例。将这些食材准备好之后，接下来就可以正式进入料理了。
第1步要做的就是对五花肉的处理，想要让五花肉的口感更加独特，对五花肉的处理就非常的重要
