将已经调好的水分次倒入面粉里搅拌，边拌边加水，搅拌到最后面粉成絮状，如果面还是比较干，可以适量调整一下水量。
步骤3：
将搅拌好的面揉成光滑面团，盖一成保鲜膜，把面盆座在40度的温水盆里，这样醒发的比较快，大概半小时就可以了。
