再放入料酒和香醋，把它搅拌均匀，然后淋在鱼

步骤3，开始进行调味，找一个碗，放入盐少许的生抽还有老抽，再放入料酒和香醋，把它搅拌均匀，然后淋在鱼身上。

步骤4，加入适量的开水，大火煮沸，把切成片的红萝卜还有白萝卜全部倒进锅中，慢煮15分钟，放入辣椒粉还有鸡精。