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可能它吃起来不会特别的喜欢

更新日期:2020-02-17 14:30

其实对于这样的一个黄瓜来说,真的是这个大厨保存了30年的秘方,因为他知道这样的腌黄瓜是很多人都非常喜欢吃的,所以它就一直保存着这样的一个秘方,偶尔就会制作给家里面的人说,其实在他工作的这个饭店老板也是非常的想要这样的一个秘方的,但是他却从来都没舍得把它给交给老板,那么对于这样的烟花来说,其实很多人都是自己在家里面做过的,可是大家都发现自己做出来的腌黄瓜口感不够清脆,可能吃起来也不够酸爽,其实对于正宗的腌黄瓜,可能它吃起来不会特别的喜欢,反而是特别的爽口,那么如果我们想要吃到这样的腌黄瓜,就是必须要掌握一些技巧,而这个大厨介绍的这样的一个秘方,就是能够把所有的技巧全部都学会。

 

 

首先我们想要去做这样的腌黄瓜,就必须要准备黄瓜,至少要准备七八斤左右,然后再准备200克的十元,再准备一些青辣椒,对辣椒的用量可以根据我们喜不喜欢吃辣来决定,然后还要准备生抽三斤,味精100克,花椒50克,高度白酒100克,还有白糖200克生姜以及大蒜,对于这些生姜大蒜也是可以根据自己的口感来决定的。帮我们把黄瓜清洗干净之后,就是要把黄瓜切成条了,接下来就是要把我们切好的黄瓜放在盆里面,加上十元,不要拌均匀腌制30分钟,因为这样的话可以让黄瓜里面的水分更好的释放出来,当我们腌制30分钟之后就可以把这些水分全部都给倒掉了。