现在就来教大家一个茄子饼的做法，可以让茄子少吸油，而且味道还特别赞哦！
做法
3个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开。
2根茄子去皮
然后先切成片再切成丝。
装进蛋清的大碗里，再加入葱花，花椒粉，盐，搅拌至出水。
