倒入豆瓣酱中火炒出红油，在阿计入豆豉、小米椒段、和火锅底料翻炒融化。倒入鸡翅翻炒片刻，加入料酒小火翻炒2分钟。加入味极鲜炒匀，倒入高汤，放入藕片大火煮开，放入冰糖煮至融化。
把炸好的花菜和藕片放在碗底备用。锅中鸡翅收干水分。倒在碗中，即可食用。
干锅排骨
