我国的美食种类多种多样，并且有非常多的小吃，可以满足吃货们不同的口味需求。其中我们在街头经常就能碰到卖烤肠的小商贩，它们的价格非常便宜，只需要两块钱就能买到一根。
但之前就有消息表示，大街上2元一根的烤肠究竟是什么做的？可惜才知道，抓紧告诉家人。这究竟是怎么回事呢？今天小编就来带大家了解一下。很多小伙伴也非常好奇，烤肠究竟是用什么材料制作的。
一般来说，市面上的烤肠的原材料。都是鸡胸肉以及鸡皮鸭皮为主。但还有一些黑心厂家为了获得更多的利润，会添加一些狐狸肉或者貂肉。因为养殖场只需要这些动物的皮毛，所以肉的售价就特别便宜。并且烤肠在制作的过程当中，还会加入一定的猪肉香精以及防腐剂淀粉添加剂等材料。
因为加上这些配料之后，会令烤肠的味道发生翻天覆地的变化，在经过烤制之后散发出浓浓的香味。我们平时在购买烤肠的时候，也可以根据烤肠的弹性。以及肠衣的光泽度来判断烤肠的好坏。
烤肠弹性越好说明烤肠里的肉也越多。而烤肠的肠衣越坚硬，则说明烤肠的品质越差。所以平时我们在街头购买烤肠的时候，也一定要看仔细了。亲爱的小伙伴们对于这件事情你们是怎么看的呢？