我们做这道剁椒芋头的时候，先把主要的食材准备好，芋头适量，剁椒三勺，大蒜一头，盐少许，鸡精适量，食用油适量，生抽少许。
1，首先 ，将买回来的芋头处理好，放在锅中煮一会，捞出来冷却后，切成小块即可。
2，这个时候，将大蒜处理下，切成颗粒形状即可。
3，炒锅倒上食用油，放上大蒜进去翻炒，再把备好的剁椒放进去，炒香即可。
4，这个时候，将炒好的调味料放在芋头上面，再放在蒸锅内，大火蒸10分钟左右，就可以关火了
