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外国人四季喝冷水,为啥中国人离不开热水?了

更新日期:2021-03-24 13:26

网友B:“去年十一月去俄罗斯旅游,确实领略了一番异国的生活方式。那里除厕所收费之外,各个餐厅和酒店都没有热水供应,因为事先已经了解,所以特地带了折叠电水壶,每天早上在房间里烧水,出发前灌满随身携带的保温杯,这样才能保证一天有热水喝。”

网友C:“这么说吧,在日本的十五天,每一天都是凉水加冰块。”

美国视频博主郭杰瑞也在视频里回答这个问题:

外国人四季喝冷水,为啥中国人离不开热水?了解原因后才知差距

 

外国人四季喝冷水,为啥中国人离不开热水?了解原因后才知差距

 

而中国人对热水却“情有独钟”:感冒了多喝热水,肚子痛多喝热水,痛经了多喝热水......

为什么全世界只有中国人爱喝热水呢?

一、中国人爱喝热水,是有原因的

“多喝热水”这个中国人治百病的“至理名言”,追根溯源,早在2万年前已有此习惯。北京大学考古文博学院吴小红教授及其同事在《Science》发表了一篇名为《中国仙人洞遗址两万年陶器》,发现中国老祖先留下的陶器,距今已有2万年。且这些出土的陶器中,部分存在烧焦的痕迹,证明是用于烹饪的。

另外,在山东地区出土的史前陶鬶(guī),还发现有残留的水迹。证明了远古的华夏人已经懂得煮水饮用。

而中国人喝开水,最早的文字记载于《黄帝内经》中:“病至而治之汤液”,距今至少也有2000多年。在汉朝,更是已有开水喝茶的习惯,不过在古代,喝热水意味要费柴火,因此大多只有贵族才能享受得到。

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那为什么西方国家不喝热水?一方面,在古希腊、古埃及中的陶器里,并没有发现类似华夏人的煮水器皿;其次也与饮食习惯有关,西方国家饮食主要以牛羊肉为主,以奶酪、黄油辅之,热量较高,东南大学附属中大医院中医内科副主任医师朱欣佚表示,从中医角度讲,这样的吃法会导致“上火”。火旺则阳盛,需要“阴水”来平衡,这也是为什么很多人吃完辛辣刺激食物后,想要一杯冰水“解腻”的原因。

另外,由于历史原因,西方国家对水源问题十分重视,直到今天,西方的水质都是符合世界上最高标准的。