皮包水茶社这家老菜馆就在扬州市的东关街168号。
一般逛过扬州的人，都会知道这么一句俚语：白天皮包水，晚上水包皮。
由此可见他们家的名气得有多大，皮包水茶社是在老式房屋的基础上做了一点点的简单装修后改建而成，它的环境非常复古，氛围也非常到位！小编老喜欢这里了。
而且，闻名天下的扬州炒饭就是从这里发源出去的。
小编特别推荐菜品：大煮干丝、蟹粉狮子头、蟹粉汤包、三丁包、翡翠烧卖。
本来是想推荐扬州炒饭的，但念及扬州炒饭大家都有吃过。
不过这儿的扬州炒饭绝对最正宗！
食为天和皮包水茶社一样，是一家淮扬菜系菜馆，它就位于扬州市的江阳东路2号。
他家的扬州市的名菜"扒三头之扒鱼头"，真的惊艳到了小编，尤其是他们家的酱汁，甜而不腻。
他们家的大煮干丝，扬州炒饭，文思豆腐也都很不错，走在淮扬菜的水准之上上，小编还吃到了淮扬菜系中的名菜无锡梁溪脆鳝，小编第一次吃这种炸制的鳝鱼，味道真的有些奇妙，有点像小酥肉，不过比小酥肉多那么一点点的清甜。
推荐全在上文了哦。
必香居并不怎么出名，它只是扬州的一家小吃馆子，它就位于扬州市的扬子江北路103-6号的双桥商务广场一楼。
他们家的鲜肉锅贴和干拌面、虾籽汤面非常不错，而且价格非常便宜，实在适合人去品尝美食。
附言：小编绝不是为他们家打广告，他们家在扬州的名声也不小的哦。
共和春酒家的地址是扬州市的甘泉路79号，他们家以江浙小吃为主。
据说共和春酒家已经有132年的历史了，酒馆内的座位比较多，价格也很亲民实惠，他们家是本期四家美食店家中最亲民实惠的一家菜馆子了，人均大概在20块左右。