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不是那么排斥吃内脏的小伙伴可以去尝试一下呦

更新日期:2020-02-20 11:34

继炒肝之后又一看上去"重口"的北京小吃,虽然主要原料是猪肠、猪肺等猪下水,但这味道却让北京人爱了一百多年。死面火烧、炸豆腐片、卤汁和猪下水在一口大锅里翻腾,火烧透而不黏,肉烂而不糟,北京味道中的一绝!

店铺推荐:

百年老店 —— 门框卤煮(其实北京卤煮口味没有看上去那么重,不是那么排斥吃内脏的小伙伴可以去尝试一下呦~)

食在京城,一起寻味北京美食攻略

 

4. 门钉肉饼

形如其名,门钉肉饼长得跟古时城门上的门钉一般。个大料足,一口下去,汁水油水就淌了出来,满嘴留香,也是北京人非常爱的一种小吃!(吃的时候可以沾点醋解腻,但是一定要趁热!)

店铺推荐:

宝瑞门钉肉饼,虽然人特多,环境也不好,但为了这门钉肉饼,这些缺陷都可以忍受,价格还特别实惠哦!

食在京城,一起寻味北京美食攻略

 

北京的小吃实在是太丰富了,春饼、芥末墩、羊油麻豆腐等等,大家都可以去尝试,一般饭馆里都会有,还有京天红的炸糕、三元梅园的北京奶酪、方砖厂胡同的69号炸酱面和大兴胡同的面茶都不容错过,篇幅所限就不详细说明了。

推荐美食区域

牛街:老北京清真小吃街,藏着老北京最地道的味道,一条街都是美食,前面提到的聚宝源就在这。

五道营胡同:在北京独特的胡同中,藏着许多新颖的小店,咖啡厅、酒吧、素菜小馆等等,别具特色。

三里屯:美食大杂烩,世界各地的美食这里基本都能吃到,同时这里也是北京时尚中心,可以看到不少街拍的时尚男女,青春活力。