继续更新这个系列的日本篇，这一次要说的就是日料中的寿司，去日本玩肯定也要试下这里的寿司的。所以本次和大家推荐的一家位于东京筑地外市场的寿司清，这个在那里有两家店，分为本店和新店。两家我都去过，17年去的是本店，20年去的是新店，所以这里就两家店都写出来吧。这也算是入选在点评的2019年东京必吃餐厅之一，两次过来吃都觉得这里的现捏寿司不错，所以就写出来推荐大家吧。

 

二、寿司清（新店）

这是最近过来吃的，所以拍的比较的清晰，就先写吧。

 

1、环境与服务

两家平时过来都要排队，基本上都是黄色调木质装饰为主，就餐的地方分两层。排队报人数，到了就安排就坐。然后中间有个制作台，上面有各种现成的食材，然后师傅在那制作寿司。然后就坐的就是围着这制作台的，位置比较的窄一点吧。反正就是下单看着师傅边捏边吃，这样比较的有感觉。