雅库茨克，世界上最寒冷的城市，别称“冰城”，距离北冰洋很近。它是俄罗斯西伯利亚纵深处的城市，平均气温零下50℃，比中国的雪乡（零下30℃）还要寒冷。雅库茨克属大陆性气候，冬天严寒且漫长，一月平均气温为零下38.6℃，极端最低温为零下64.4度。夏季短暂，温暖，七月平均气温为19.5℃，极端最高气温38.4度，绝对温差超过100℃，为全世界大陆性气候表现最典型的城市。
你来到这里游玩的时候会发现，凡是盖房子木桩都必须深深地打入土层之下，以免冰雪融化的时候会遭到侵蚀。平时人们出门就要全副武装，只露出一双眼睛就可以了，因为如果不小心呼气的话，说不定下一秒就会变成冰碴子。在零下极寒的低温中，戴眼镜是一件十分冒险的事情。如果你带着眼镜，当地人会善意地提醒你，因为眼镜的金属框会粘到脸颊上，当你取下眼镜时，可能会撕下脸上的一块肉。当地人会开玩笑地补充说，这里一个普通的冬日里，坐在冰箱里都要比呆在户外暖和得多。
雅库茨克的景点有：猛犸博物馆、卫国战争纪念广场、列宁广场，这几年来这里游玩的旅游逐渐增多，很多人都想体验一下在世界上最寒冷城市是一种什么样的体验。
在我国，即使在冬天，也有各种蔬果肉类海鲜可吃，但在雅库茨克这样的气候条件下，当地人是靠吃什么食物生活？在这样的冰天雪地种植蔬果是无法存活的，所以人们平时也很少接触这些，剩下的就只有吃鱼了，在一些冰冻的河流下面还能钓上来鱼类，只不过一般上岸之后一分钟内就能冻成鱼干。在雅库茨克，生冻鱼非常受欢迎，这是一种雅库式的寿司，味道鲜美，可以做成很好的拼盘，在喝下一口伏特加后是很好的小食。
这些鱼干当地人除了自己吃，还会把它们全部拿到菜市场去卖，所以在零下50度的气温下，当地的菜市场售卖的全部都是一些冻成“铁棍”的鱼肉。毕竟是身处这样一个天然的大冰箱，细菌无法生存完全不用担心，质量有绝对保障。被冻得像砖块一样的鱼要先刮去鱼鳞，保持顺直的状态，否则不好切片。吃生冻鱼有限想吃火腿的感觉。
除了鱼肉，马肉也是餐桌菜单上的主菜。在雅库茨克做一匹马一点也不好，在极度寒冷中长大到可以被屠宰，然后被做成“薄片马驹排”，或者是“美味生马肝片”。