我们平常生活虽然看起来很容易，但是在打扫生活居家的时候可有不少的小诀窍，在这里，今天小编整理了15个有关于平时居家生活的实用技巧，快收下吧。
1.在我们煮水饺的时候，可以在水里放一颗大葱，水开之后加一点盐再放饺子，这样煮出来的饺子味道十分鲜美，而且不会互相粘连。
2.在炖肉的时候在锅里面放上几块橘子皮，可以有效消除肉类的异味和油腻，让我们的汤汁更加的鲜美。
3.在煮骨头汤的时候加一点点的醋，可以促进骨头里面的钙质零溶解于汤中，而且可以更好地保存汤里面的维生素。
4.烧豆腐的时候可以加一点豆腐乳或者是豆腐乳的汁，可以要豆腐味道更佳的方向。
5.把绿豆在铁锅中炒十分钟再煮，很快就能煮烂，但是千万要注意不能把绿豆炒焦了。
6.煮蛋的时候在水里加一点醋，可以防止蛋壳在水里煮爆，或者是加一点盐也是可以的。
7.煮海带的时候，家庭几滴醋可以让海带更加的绵软
8.煮火腿的时候记得先把火腿皮上涂一些白糖，这样煮火腿更容易把火腿煮烂，味道更加鲜美。
9.煮水饺的时候在锅里夹一点点的盐，这样的话，就算锅里的水开了，也不会往外溢出来。
10.用开水煮新鲜的笋子更容易煮熟，而且这样炖出来的笋子松脆可口。
11.把猪肚煮熟之后切成长块，在碗里加一些鲜汤，再蒸一会儿，可以让猪肚更加的厚实。
12.在煮牛肉的时候加一点醋可以让牛肉更加的软。
13.在我们做油炸食物的时候，在锅里放一点食盐，有就不会往外溅了。
14.炸土豆的时候后，先把切好的土豆土豆片放在水里煮一会儿，这样在油炸会更好吃。
15.炸猪排的时候，记得把猪排的筋割三个口，这样炸出来的猪排就不会往里收缩了。