俗称开放式厨房，在厨房中央设一张独立的桌台，台面可同时作为餐台、吧台和清洗区，下方的橱柜还增加了收纳空间。可容纳多人同时操作。
因占用空间比较大，适合宽敞的超大户型、别墅等社交需求高的家庭。由于开放式设计，更合适少油烟的烹饪模式，不太适合中式烹饪的家庭用户。
二、流畅的动线设计
动线设计与操作流程息息相关，厨房一般有清洗区—切菜区—烹饪区—装盘区。
此外，还有储物区、碗柜存放区域，它们顺序要符合个人操作习惯。
三、“面子”很重要，选择耐用材料
厨房的空间长期跟水、油烟、调味料等物质打交道，材料选择不能掉以轻心，无论是防水性、防火性、还是耐腐性都要严格考量。
1、橱柜版面材料选择
厨具最好不用纯实木，易变形。密度板便宜，但遇水易胀。吸塑板性价比高，防潮好清洁，但质量鱼龙混杂，要认准大牌。