土壤是供给植物水分和养料的主要来源。盆栽花卉，因花盆容积有限，只能装少量的土壤，因此对盆土的要求更需讲究。
总的说，盆土要湿润，但又不能积水，既通气透水，又保水保肥。由于盆栽花卉的种类繁多，性状各异，它们对土壤的要求亦各不相同。
许多花卉对土壤的酸碱度十分敏感。如杜鹃、山茶花等喜酸性土壤;白兰、英丹花、茉莉、金钱橘、米兰、栀子花等，都要求酸性土壤。当土壤呈碱性反应时，这些花便枯黄落叶，甚至死亡。
土壤在碱性条件下，植物因生理缺铁而产生“黄化病”。应及时喷施强浓度的硫酸亚铁，必要时应更换盆土，而仙人掌和南天竹等植物，则喜欢碱性质土。