一天只吃两顿？自古就有
根据历史记载，秦汉以前普通人都是一日两餐。战国时期《墨子》中提到，兵士每天只吃2顿，第一餐叫做“朝食”，一般在9点前就餐；而第二餐称之为“飧食”，这一餐一般在4点左右进食。
这其中以第一餐为主，第二餐为补充，那时的一日两餐并不是为了养生，而是粮食少，普通百姓不能保证一日三餐。随着生产力的发展，在秦汉时期之后，吃饭也变成了一日三餐。
一日三餐符合现代人需要
《中国膳食指南》中指出，从营养摄入的角度看，当前一日三餐更符合大众的生理需要。
现代人朝九晚六、生活节奏快、压力大，作息时间与古时大有不同。按照现在的生活模式，将晚餐去除的话，很可能会导致身体越来越差、精神萎靡、体能下降等。
现代人多数都早餐吃的质量偏低，中午由于工作的原因需要在外就餐。所以晚餐就变成了现代人中最重要的一餐，吃的相对比较隆重。摄入的营养元素也最多，约占身体营养供应的40%，如果突然取消这一餐的话，身体会吃不消的！
一日三餐怎么吃有讲究
1、早餐
早餐是一天中不能缺少的一餐，经过一夜的休息时间，体内的能量消耗基本差不多了。在清晨如果不吃早餐的话，会导致身体处于空腹状态下的时间过久。身体会缺乏能量，这时大脑和身体都会罢工，长期不吃早餐会导致免疫力下降、胆固醇增加等，甚至会引起身体肥胖。早餐可以选择谷类、豆制品以及奶制品，尽量不要选择油炸食物。
2、午餐
午餐要吃好，在一天中起着承上启下的作用。丰富的午餐可以让人精力充沛，学习和工作效率都会大大提高。午餐建议增加蛋白质的摄入，并搭配上水果蔬菜，主食可以多样化摄入。
3、晚餐
晚餐要吃少，在这时已经没有什么活动量了，所以要注意晚餐不要过于丰盛。否则身体无法很好的消化吸收，易引起脂肪堆积，对于健康而言是非常不利的。晚餐要以清淡的素食为主，吃到八分饱即可。
一日三餐是我们每日都不可或缺的，建议每个人都要一日三餐定时定量的食用，避免暴饮暴食、饮食不规律。