喝点小酒有利于血液循环，对于白酒来说呢？喝酒真的是有利于身心健康吗？曾可说白酒能预防很多疾病，小时候有没有想着尝一口白酒，但是发现很辣，为什么呢？我们一起来看看！
为何白酒会有辣味
有人认为是操作不当，比如辅助佐料用的太多了，新酒中产生大量的糠醛，刺激性太大了，就会携带辣味。那什么是糠醛呢？糠醛又称为2-呋喃甲醛，它一开始是由米糠和稀酸制热得出来的。还有一种就是因为发酵不平衡，前面可观，可是到了后面就感觉到了酵母太快的发酵了，从而导致酵母酒精不彻底，有很多乙醛。最后一种是它操作的环境不好，处在一个有很多细菌的地方，引发一系列的异常发酵，让白酒喝起来够辣！
听说白酒既能预防心血管病，又能抗癌是真的吗？
白酒真的能治好心血管病和癌症那天下就该乱套了，究竟是何缘故？是怎么传出来可以治疗疾病的。我国白酒的历史还是很长的，这就要追溯到很多年。那么问题来了，为什么我们国家是白酒，其他国家是红酒，以及烧酒。这还会说到个人的体质问题，西方人偏热，中国人偏寒。所以中国人喝白酒有利于身体健康。
在2012年，医学界统计了中国有2.6亿的慢性病患者。如：肺病、心脏病、高血压等等。根据中医分析，我国人大多数都是属于偏寒体质，所以适当的喝点白酒是可以的。在吃饭的时候，喝点白酒可以开胃，可能在不知不觉中你就增加了食量，对于一个吃饭很少的人来说可以尝试这样做，但是也要注意身体。
2013年江南大学研究专家徐岩教授，他在《酿酒科技》发表了一份研究报告称：他7年来的研究成果，证明了我国白酒有健康因子的存在，白酒中有54种萜烯类化合物，国外报道称：萜烯类化合物，它可以抗癌，抗病毒以及抗氧化等功能。
2015年12月，国家心血管病中心发布了一份报告：称我国心血管病患病人数有2.9亿。而且在这个疾病中有专家研究了，喝白酒可以预防心血管病的发生。最新研究表明了，喝白酒即可减少甘油三酯和胆固醇在动脉壁上的聚积，也能减少血糖转化为甘油三酯的机会。据说喝白酒还可以长寿，能活到100多岁呢，但是也别小看酒的危害。
喝酒的危害比你想象中的还要大？
有些人喝酒会脸红，而有些人不会。那为什么喝酒脸红呢？有人认为喝酒脸红是因为酒量好，其实不是的，喝酒脸红是因为乙醛中毒。那么对于不脸红的是不是不会中毒呢？不是的，他只是说明的体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶都很少，酒精代谢是依靠肝脏的酶，所以并不单单是上不上脸的问题了。
喝酒会刺激你的大脑，让你的身体会变差，脾气也变得不好，甚至天天产生要喝酒的念头。刺激心脏，长期饮酒，会让你呈现一种心肌病。刺激肝脏，出现慢性肝病，酒精进入人体中有90%在肝脏中代谢，甚至还会引起胃出血。刺激胰腺，导致胰酶被激活，出现组织水肿和出血。以及刺激癌症。一开始说可以抗癌，但是现在又说会产生癌症，是不是感觉听得云里雾里的。
白酒的“好处”，该推翻了！
没错，长期饮酒会造成肝功能异常，出现酒精肝，肝硬化甚至达到肝癌的程度。喝酒不要像喝水一样，喝水不会对人体造成伤害，但是喝酒那就会导致神经系统有很大的影响。饮酒会产生很多癌症，特别是长期饮酒的人，比如口腔癌，咽喉癌，食道癌，胃癌，肺癌和肾癌等等。有研究之处，饮酒和吸烟它是有共同的作用，都是“引诱”癌症出现。
在20年前世界卫生组织就已经说明了，饮酒和癌症之间是有关系的，明确的指出了食道癌和肝癌就是因为酒精引起的，还有乳腺癌以及大肠癌与酒精之间还是有一定的因果关系。
再戒不了酒，这3个时间点也别喝
第一，早上起床的时候。别人是早上起床喝一杯温水暖胃，你可别早上起床跟我喝一瓶白酒暖胃。这可不是简简单单的暖胃了，是烧胃。
第二，吃饭之前喝酒。亲朋好友来了，来，先干一杯再吃饭菜。你可拉倒吧！一定要正确的饮酒，吃饭之前饮酒会让你的胃更受不了。还真别说空腹的时候喝酒，你更能容易醉。难道你想喝醉吗？喝醉了那可不好受，吐到胃都要出来了。
第三，睡觉之前喝。本来你是在一个睡梦中，但是呢，喝了一点酒你就可能感觉到头晕，没力气，甚至会给你的心脏带来更多的刺激。喝了酒之后你的心一跳就会不断的加剧，呼吸急促，睡眠质量就会下降，甚至刺激血管。高血压也会上升，就算这样了，你还非常的兴奋。但是呢，在这兴奋当中又透露着一点点心酸。
第四，吃药的时候别喝酒。有些药物说明书上写着禁止饮酒，可能把它不当一回事。那可就有你好受的了，在医学上，酒精和某些药物成分会形成一种危险的反应，叫做双硫仑样反应。
那什么是双硫仑样反应呢？
在服用这个药物之后，你再喝酒。可能就会出现恶心胸闷，甚至导致呼吸困难死亡。双硫仑样反应称为戒酒硫样反应。就是在服用某些含有双硫仑结构或者作用机制相同的药物前后使用的酒精产生了一些障碍，导致体内“乙醇蓄积”中毒反应，这种就跟头孢差不多。
白酒是粮食精，喝酒就等于吃粮食？
我们都知道白酒的制造是淀粉质原料酿成的，含有淀粉和糖类的食物有大麦，高粱，甘蔗等等，它都可以用来制作白酒，然后再经过漫长的酿造过程。有人说喝白酒就像吃粮食一样，因为白酒里面有大麦，这是真的吗？
其实对于白酒有很多人都持两种意见，一种是认为它有好处，一种是不认为它有好处。白酒真的都是粮食做的吗？很不确定，因为市面上售卖的白酒可能不是真正的纯粮食制作的，可能还掺有其他的物质，我们都知道白酒是经过发酵以及勾兑而成的。
那什么是勾兑白酒呢？
勾兑是指不同类型的酒，不同程度的酒，不同的优缺点兑成统一的酒。一直就一流传一种“七分酒三分勾”的说法，勾兑师的水平也非常的高级。兑出来的酒啊，也有优良之分。但是在卫生方面它是可观的，它有严格的规定。随着科技的进步，现在已经找到了一种更好的方式。有人把人工香料，食用酒精以及水按比例“勾兑”出“酒”来，就形成了新工艺白酒。
74万人因酒患癌，别再拿它养生了
喝酒会引发一系列的疾病，甚至有越来越多的人喝酒，导致自己神经错乱。更可悲的是你可能在喝酒返回期间，不幸摔倒直接导致中风。不要觉得它不可能，其实在我们生活中喝酒导致中风的也存在着。所以凡事不能保证的，在喝酒的时候我们需要“谨慎”喝酒，不要拿自己的生命开玩笑。
在2020年发表了一项报告称：全世界有74万人因为喝酒导致了癌症，他们癌症不是其他的原因，就是喝酒引发的，其中我们中国已经有28万例癌症，属于喝酒导致的。所以不要再认为什么喝酒可以抗癌呀，可以预防你的心血管病，那通通都是假的。
如果喝酒真的能抗癌的话，那么全世界的人都喝酒，那是不是意味着不会出现癌症了？所以我们不要抱着侥幸心理，就说这个喝酒，没事，还可以有那么多好处，那我们一天就小酌一杯。我不喝多了，不喝多了，每天就一杯提神醒脑。可千万别，他不仅仅会给你带来痛苦，更会让你痛上加痛。所以呀，饮酒也不要天天喝。
那可能别人就会说了，照你这么说那不是一点酒都不能喝了吗？其实并不是的。只是我们要知道喝酒他有两面性，过量了就犹不可及。少量饮酒还是没有问题的，但是喝大酒那就不要去采取了。那么对于酒我们到底是喝还是不喝呢？这个问题还是特别的困扰啊，这就要看你了小酌怡情，大酌伤身。切记：不要喝酒误事！