将食物送进嘴里这个动作，相信谁都会干。但是正确的饮食方法，不一定所有人都懂，尤其是糖尿病患者。为了保持血糖平稳，糖尿病患者尤其需要正确吃东西。
发表在《糖尿病》杂志上的一篇研究指出，低碳水化合物的食物是糖尿病的首选食物。我们都知道，碳水化合物是引起血糖水平升高的重要因素之一，所以要尽量少吃。与此同时，可以增加下面这4种食物的摄入量：
1. 绿叶蔬菜
菠菜、甘蓝、花椰菜、卷心菜等都是常见的绿叶蔬菜，它们富含丰富的钾、钙以及维生素等物质。尤其是将这些绿叶蔬菜榨汁之后饮用，体内的炎性指标会呈下降趋势，并且可以帮助调节血糖水平，降血压等。
2. 多脂鱼
多脂鱼是糖尿病患者非常适合吃的食物。它们富含Ω-3脂肪酸，能够保护血管，减少炎症的生成。另外，脂肪鱼中还富含蛋白质，不仅能够增强饱腹感，令糖尿病患者减少食物摄入量，还可以改善血糖水平。而清蒸，可以最大程度地保留营养成分。
3. 鸡蛋
很多人喜欢在早上吃鸡蛋，糖尿病患者也可以有这个习惯。鸡蛋非常容易增加饱腹感，蛋白质含量也比较丰富，而且鸡蛋还能够改善胰岛素的敏感性。因此，糖尿病患者每天吃一个煮鸡蛋，既营养又健康。
4. 坚果类
坚果绝对是低碳水化合物的最佳选择，不仅如此，坚果类食物中还富含纤维。研究发现，每天摄入30克核桃，就可以对血糖产生有利影响。因此，糖尿病患者应该每天吃一些坚果。但需要注意的是，坚果脂肪含量高，应控制食用量