62岁的崔阿姨非常喜欢吃肉，平时没事儿赶集就会买些排骨或者弄个羊腿。但是在两年前被检查出患有高血脂，当时体检的医生也说，崔阿姨现如今年龄已经偏大了，如果再不注意保养血管控制血脂的话，后期还有可能会产生一些并发症，像是冠心病、心梗和脑血栓等都会危及到生命，所以一定要重视起来。崔阿姨得知高血脂如果控制不好会非常影响健康，所以她就及时进行了饮食上的调整，听邻居说经常吃一些荞麦有助于降血脂，所以他就让儿子联系人，买了很多的荞麦，并且主食也是吃荞麦面。
吃荞麦真的能降血脂吗？
荞麦是一种药食同源的食材，含有很高的营养价值，其中还有一些黄酮类物质有利于改善血液循环，所以说是有一定的降脂作用的。但是它毕竟是一种食物而已，单纯地通过市场卖肯定不能将血脂直接降下来。
崔阿姨就这样坚持吃了半年的荞麦，她本以为自己的身体状况得到了改善，然而再次去进行体检，甘油三酯和胆固醇水平比之前还要高，还一度以为是检测设备出现问题。崔阿姨和医生沟通后才知道了其中的猫腻，虽然刘阿姨经常吃荞麦，但是却经常把两种食物当作配菜吃这才是他的血脂，不仅没有降低，反而越来越高。
心内科医生提醒：不想血脂升高，两种“升脂大户”要少碰
1、小咸菜
崔阿姨是个北方人，她非常喜欢吃些小咸菜，早晚的时候吃咸菜很好的下饭。但是咸菜是经过大量的盐腌制而成的，而且还容易形成亚硝酸盐，这会导致身体中的钠离子含量远高于正常的水平，同时会使得血压的逐渐升高，血液的循环也会受到影响，所以对于血管儿健康非常不利，也是崔阿姨血脂逐渐增高的主要原因。
2、猪油渣
崔阿姨从小就特别喜欢吃猪肉，所以他日常经常练习处油炸。虽然这两年没怎么吃过猪肉了，但是猪油也经常吃，吃荞麦的时候就会加入一些猪油拌饭吃非常的香。但是猪油和我们平常吃的植物油并不一样，所以属于保持脂肪酸，它会使得我们血液中的脂质抑制，滞留在体内，从而加速了动脉粥样硬化斑块的形成，并且很容易造成肥胖。
心内科医生提醒：想要血管干净，日常做好两件事
（1）补充烯海酸油
想要稳定血脂，除了要调整饮食之外还要及时补充烯海酸油来进行内调降脂，这是一种富含人体不饱和酸等营养物质，是从深海鱼中提取的，可以降低我们血液中多余的自由基，使得低密度脂蛋白含量下降，所以起到软化血管和防止血栓的作用。它也被人们亲切地称之为血管清道夫，常用于像是心梗和脑梗等疾病的治疗。
（2）避免情绪波动过大
情绪会影响我们血压的高低，在情绪过于激动的时候，我们体内的血压会大幅度上升，所以很多脑梗患者都是因为情绪波动过大而突发脑梗疾病的，所以在日常生活中，脑梗患者必须保持稳定的情绪，切勿大喜大悲。