尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等，生成量方面，三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成，排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。
第一种：涮羊肉汤
现在天气开始变得凉了，大家现在的饮食模式开始变得喜欢吃比较火锅类的。很多人在家吃火锅的时候，因为里面放了不少肉类涮锅，在吃完火锅之后还会盛上一碗汤喝。这个行为是不建议的，因为涮完羊肉后、包括其他的涮肉，都是尿酸含量极高的。这些汤油脂含量特别高，容易导致嘌呤类物质代谢障碍，对身体的健康不利，容易引起痛风的发生。
第二种：海鲜
现在大家都喜欢吃海鲜，主要是它的味道鲜美。但是海鲜里面同样含有大量的嘌呤，再加上大家吃海鲜的时候喜欢喝上几杯啤酒，这一个习惯会加快诱导急性高尿酸关节炎的发生。不仅如此，还会对我们的肠胃造成伤害。海鲜虽好，但是尽量少吃喔。
第三种：酒类
无论我们去应酬还是聚餐，都少不了喝酒。长期喝酒或者每次都过量喝酒，患痛风的概率就是50%，如果再加以海鲜或者动物肝脏下酒，危险指数大大提高。其实啤酒中含有不少嘌呤的物质，这种物质如果不及时被在咱们的肝脏分解代谢出去，长时间的堆积会造成关节变形和肿胀。
第四种：甜点
大家都发现患有痛风的人对于高果糖的摄入非常地注意，因为我们如果大量摄入高果糖的食物，会导致我们的血尿酸以及尿液里面的尿酸含量加剧。不少研究表明，患痛风的概率会随着高果糖的摄入量增加而增加。
第五种：动物肝脏
动物肝脏虽然营养价值比较高，但是它的含嘌呤物质也是高的。大量食用会造成急性痛风的发作，所以我们在吃的时候尽量控制好量。
尽管这些东西是你喜欢的，但是只要有节制地摄入，就避免了不少的患病几率。咱们有句古话说：物极必反。所以美食虽好，不要贪嘴喔。