我们生活中存在的食物，都有着很多的营养，只要根据自己的身体体质来选择食用不同种类的食物，就能够让我们的身体变得更加强壮，病痛全跑光。被誉为“人体软黄金”，上等的营养食物，强身健骨，好处多多
这个“人体软黄金”就是鹅肉了。相比较鸡鸭之类的肉类，鹅肉含有的营养更为全面、丰富，作用也是很多的。有着补虚益气、止咳化痰的功效，孩子在小时候，想东西的时候就会不自觉的把铅笔放进嘴里，这样不妨吃点鹅肉，可以把摄入身体里的铅的伤害降低。
另外鹅肉所含有的蛋白质、氨基酸是非常全面的，平时吃点鹅肉，可以迅速给身体补充需要的氨基酸蛋白质。还有鹅肉含有很多的不饱和脂肪酸，尤其是亚麻酸，在众多肉类中，可以算是翘楚了，所以吃点，对身体的好处还是很多的。
此外，鹅肉对冬天经常发生的感冒、咳嗽也会有一定的预防作用，对我们的肾脏也会有很好的养护作用，非常适合现在的天气食用呢。鹅全身可都是宝贝，不管是翅尖还是肝脏，在我们生活中都是非常受欢迎的，还有着“人体软黄金”的称号呢。
最后还有人问，鹅肉毕竟是属于肉类的，老年人能吃吗？其实是可以吃的，一般情况下，老人的肠胃不是很好，吃东西人体是很难吸收的。但是鹅肉里面脂肪熔点是很低的，肉感也是很柔软细腻的，人体是很容易吸收消化的，消化不了的问题是完全不用担心的。