随着社会的发展，生活水平也在不断地提高，越来越多的人体重也开始增加，跟着一起增长的，还有体内的尿酸水平，当发现尿酸水平过高，我们应该怎么办？
01管住嘴非常关键
尿酸水平会受到多种因素的影响，包括年龄、性别、遗传等内因，同时也与饮食、环境等外因息息相关，如果尿酸水平居高不下，很容易引发通风的风险，而且还是肾功能损害的重要原因之一。
其实，饮食对尿酸水平的影响也至关重要，对于尿酸水平过高和痛风患者而言，改善饮食结构，坚持合理健康的饮食习惯非常重要。
目前为止，不管是国内还是国外，都建议尿酸水平过高或痛风患者采用低嘌呤饮食，以达到控制病情的效果。
02什么是低嘌呤饮食？
嘌呤是一种主要来自海鲜、瘦肉等动物性食品的物质，主要形成场所在肝脏，随后经由尿液排出，所以控制嘌呤的摄入可以理解为是控制海鲜，肉制品的摄入量。
低嘌呤饮食对尿酸水平的影响十分大，据研究，低嘌呤饮食可使血液中尿酸水平下降10%-20%，能够明显的减少痛风患者的发作次数，并对肾脏起着养护作用。
但值得一提的是，饮食的调整只能作为辅助，并不能代替药物来治疗痛风，如果痛风患者长期、反复发作，需要前往医院，根据医生的医嘱来科学合理的服用药物，控制病情。
03这些食物需要限制摄入
1、海鲜，动物内脏，瘦肉等肉制品
2015年，奥利地风湿病康复协会指出，鱼油中的不饱和脂肪酸能够改善血脂，降低心血管疾病的发病风险，对于富含鱼油的鱼类来说，可能并不需要太过注意，但仍然需要控制进食量，不可食用太多。
而瘦肉，动物的内脏必须严格控制，尤其是在痛风发作的时候，应当避免食用，病情稳定时，可以摄入大概一个鸡蛋大小的肉块补充营养。
2、酒类
早在上世纪七十年代，酒类可以增加痛风发作的次数就已经成为了公认的事实，当然，不同的酒对于痛风的影响也是不同的，像啤酒，白酒等酒精，对于痛风有显著的影响，而低度的葡萄酒可能对尿酸的水平影响较小，但也不代表可以无节制的饮用。
因此，尿酸水平过高或患有痛风的患者，应当避免在日常生活中摄入酒精类饮品，以免加重病情，危害健康。
3、甜食
甜食的限制往往很容易被忽略，有研究表明，含糖的饮料，水果，食品都可以影响到尿酸的水平，因此，想要控制尿酸，就要控制对甜食的摄入。
04这些食品可以多吃
1、乳制品
奶，奶酪，黄油等乳制品可以为人体提供优质的蛋白质，并且对尿酸水平的影响可以说是微乎其微，同时，乳制品中的乳清还能够加速尿酸的代谢，从而降低尿酸的水平，因此患者可以适量多食用一些奶制品，来辅助控制尿酸水平。
2、蛋类
蛋类所产生的嘌呤可以用少得可怜来形容，同时也可以作为肉食来为身体补充蛋白质，但由于蛋黄中的胆固醇和脂肪含量都比较多，因此也要控制摄入量，每天维持一个半鸡蛋可以辅助维持尿酸水平。
3、新鲜蔬菜
多吃一些新鲜蔬菜能够有效地控制尿酸水平，有研究表明，即使是嘌呤含量比较高的蔬菜，也不会太提高人体的尿酸水平。
这是由于植物来源的嘌呤相对来说并不容易被人体吸收，因此这些蔬菜并不需要太过限制，多吃些蔬菜可以起到缓解病情的作用。