阿尔茨海默氏病是近几年来很普遍的一种疾病，世界卫生组织估计，在全世界65岁以上的老年人中，痴呆症患者占了5%。阿尔茨海默病主要表现为健忘、目光呆滞、口齿迟钝，进而影响感知神经，丧失生活自理能力，已成为老年人健康的克星。那阿尔茨海默氏病究竟是怎么得的？据悉，阿尔茨海默病目前还没有明确的病因，但可以肯定的是，遗传、饮食、生活习惯、基因突变等多种因素都是导致老年痴呆的原因，特别是饮食不当，会加速老年痴呆的发生！
4东西吃得多，老年痴呆越快找到你！
1.含重金属食品
平时喜欢吃一些重金属元素如铝、铅、锰等食物，都容易患上老年痴呆，此外，食品添加剂如矾、泡打粉等也含有铝。我们平时常吃的油条、粉条等都含有铝元素，所以要少吃这类食物。
2.高糖、高脂高胆固醇食品
油炸食品中，动物肝脏中都含有丰富的胆固醇，常吃不仅会增加血液的浓度，还会引发肥胖、高血脂。长时间吃高胆固醇的食物，不仅会影响健康，而且可能引起痴呆等疾病。此外高糖食品会导致体内糖分摄入过多，不仅会引起血糖升高，引发糖尿病、高血压等疾病。此外，人体免疫能力降低，神经系统也会受到影响，从而增加老年痴呆的几率。
3.烟酒
对长期吸烟、酗酒的人来说，容易出现大脑供血的血管异常，不能像正常人一样及时地给大脑供氧，因此，大脑中的营养物质会出现流失，还会损伤脑组织，从而加速老年痴呆的发生。
4.含盐食品
该研究发现，饮食中盐含量高(每天摄入超过3090毫克，相当于一茶匙7.7克盐)的人的认知能力下降最快。食量不大的人，认知能力减慢。所以专家建议，成人每日食盐摄入量不要超过6克，有助于提示老年人积极运动，减盐护脑。所以有上述饮食习惯的人，应该及时改掉。如果患了老年痴呆症，可能是由于多种原因造成的，比如心血管疾病、饮食不当等，在生活中也可以多做一些延缓大脑衰老的工作，这样可以有效预防老年痴呆的发生。
提醒三步法，有效延缓脑衰老，预防老年痴呆
1.坚持锻炼
一天快走20分钟就可以预防阿尔茨海默。身体的适当活动能刺激脑细胞。此外，身体活跃时产生的内啡肽对情绪有正面的影响，使人感到幸福和满足。
2.健康饮食
当大脑出现疾病时，其他并发症也会接踵而至，为什么现在老年痴呆患者会越来越多，是因为人类大脑活动减少，神经代谢变差，所以保养大脑刻不容缓。萃枫苷对抑制脑衰退具有重要意义，是修复大脑神经的重要物质。对中老年人适当补充萃枫苷，可改善脑卒中后遗症、老年痴呆、记忆减退、失眠健忘等脑部疾病及问题，因此在老年群体日常生活中要多补充萃枫苷，使大脑免受疾病的威胁。
3.避免压力
长时间精神紧张的人更容易得阿尔茨海默病等疾病。当人们承受巨大的压力时，会释放出许多相关的荷尔蒙，如皮质醇，会伤害心脏、胃和大脑。所以，建议通过练习冥想、瑜珈、太极拳等来为身体减压。另外，与好友的交流，有好的睡眠以及有规律的性交对大脑也有好处。
4.训练大脑
社会交往不仅能使你快乐，而且可以锻炼大脑。甚至10分钟的复杂交谈也能改善记忆，特别是在谈论情感问题时，人们的压力就会降低，而且可以作为保护大脑神经元的一种功能。另外，经常玩游戏和旅游，可以激活大脑细胞。举例来说，智能手机游戏可以促进多任务处理的能力和策略选择，用搜索引擎刺激神经回路。