要吃得值。螃蟹是近些年特别受欢迎的食物之一

人们的生活质量提高了，在饮食方面要求也就更高，不仅要吃饱，还要吃好，也就是花了钱，要吃得值。螃蟹是近些年特别受欢迎的食物之一，尤其每到这个季节，是螃蟹最肥美的时候，爱吃螃蟹趁现在多吃点。不过螃蟹不便宜，想要花了钱吃得值，就要懂得正确的烹饪方法，才能做得最好吃。

 

说到吃螃蟹，那一定是清蒸最鲜美，做法简单，又吃得好，最大限度地品尝到螃蟹的鲜香。但有人发现蒸螃蟹总失败，蒸好后，蟹黄留了，腿也掉了，看到这一切有些抓狂，实在浪费，那么到底要怎么做呢？

有人说蒸之前将螃蟹绑起来，那么蒸好后腿就不掉了，这确实是一种方法，但是不太实用，如果买了比较多的河蟹，恐怕很多人也不想逐个绑绳，有些太麻烦。