在我国高血压的发病率极高，已不再是老年人的专有疾病，越来越多的年轻人也加入高血压行列。虽然高血压并不会引发严重的不适感，不过却会持续损害肾脏、大脑和血管等重要部位，甚至会引发严重的并发症。对高血压患者来说稳定血压达标至关重要，除了合理使用降压药物外，也要注意饮食调理，尤其是以下几种蔬菜尽量不要吃，以免使得血压飙升。
哪几种蔬菜会使得血压飙升？
1、咸菜
在大部分家庭餐桌上可看到咸菜，口感良好，又能刺激食欲，保质期又长。但高血压患者应拒而远之，因为咸菜是由高盐腌制的，吃太多会升高血液中钠离子含量，造成水钠潴留，进而导致血压升高。
2、辛辣蔬菜
常见的辛辣蔬菜有芥菜、大蒜和生葱等，高血压患者应少吃，不然会兴奋中枢神经系统，使得血压升高，甚至加快心跳速度。
3、高钠蔬菜
100g蔬菜中钠含量达到100mg就被判定为高钠蔬菜，如茼蒿、茴香和牛皮菜等，虽然营养价值极高，不过并不适合高血压吃。
高血压患者该如何饮食？
1、每天吃盐量控制在6克以内
众所周知，食盐是造成高血压的主要原因，控制吃盐量能辅助降血压，增强降压药疗效。成年人每天吃盐量控制在6克以内，而且要警惕生活中的隐形盐，如加工肉类、咸菜、各种酱类和味精以及咸蛋等。