夏天，经常弄得人没什么胃口吃饭，如果饭菜再不合口的话，吃饭这件事会变得非常辛苦，所以在这个季节要懂得调节饮食习惯，可以多做一些快手菜、开胃菜、清淡类的菜肴，吃得对方可顺利度过苦夏。腌黄瓜是一种非常好吃的开胃菜，酸中带甜，脆爽开胃，饭桌上有了腌黄瓜，其它饭菜都吃得香了，建议大家做的吃，给家里多备些。
在夏天，黄瓜很受欢迎，价格便宜又很脆嫩，可以直接吃，可以做菜，做成凉拌黄瓜、黄瓜炒鸡蛋、黄瓜炒肉片、黄瓜蔬菜汤，都是简单又好吃的做法，不过到了夏天，我更喜欢做腌黄瓜，比凉拌黄瓜更加好吃，一次做多些，随吃随取。
腌黄瓜怎么做才好吃？有人只知道用盐腌，这样做是不对的，腌黄瓜，有一步不能少，黄瓜更爽脆，保存时间久，教您详细做法。
下面我来给大家分享一下腌黄瓜的做法，趁现在做一些吃，三伏天食欲大大降低，有了腌黄瓜饭菜吃得香，快来看看正确做法吧，按照这个方法做准没错，这个夏天我已经做过很多次了，总也吃不够。