面粉是做早餐的标配，最基本的包子、面条，再到用其做的一些风味小吃，这次分享给大家的油炒面便是其中非常经典且有特色的，在北方的很多家庭，人们早餐便喜欢喝油炒面，用开水一冲就能喝，早餐几分钟的时间就搞定了，比做面食更加省事，这油炒面的做法也很简单，1斤面粉下锅炒一炒，早餐热乎乎的喝一碗，暖身还饱腹，油炒面我每做一次，30天都不用早起床，这不得不说太适合上班族了，冷天人们更喜欢赖床，学会做这油炒面便是很不错的选择，既能睡懒觉还能吃得好。
油炒面的做法：
备用食材：面粉500克，黄油50克，核桃仁50克，黑白芝麻共60克，瓜子仁50克，花生50克，红糖20克，白糖10克；
制作过程：第一步，生的花生米加上一点点油放入锅中炒一下，看到微微变色的时候，盛出，去皮，花生米和核桃仁、黑白芝麻、瓜子仁一同放料理机；
第二步，启动程序打碎，喜欢有颗粒感的不用打得太细了，盛出来待用，白面粉秤好重量，直接放入炒锅，无需加油，小火开始不停翻炒；