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十月板栗笑哈哈”。板栗作为“五果”之一

更新日期:2021-07-29 11:08

人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!

 

 

 

农村有句老话:“七月杨桃,八月梨枣,九月山楂,十月板栗笑哈哈”。板栗作为“五果”之一,深受人们的喜爱。记得清代叶申萝在《桂花栗》中写道:“桂花开乍,见满室栗蓬,谗眼先诧。争说新穰试嚼,味含龙麝”。读着诗句,让人能够感受到作者笔下的板栗甘甜清香。

或许你还不知道,板栗在以前也是相当有“地位”的,它寄托着人们美好的寓意,比如《礼记》中就说:“子事父母,妇事舅姑,枣栗饴蜜以甘之”。把板栗当作礼品,来孝敬长辈,自古就有之。如今正值板栗大量上市的季节,又碰上节假日,怎么能错过这么好的天然滋补食材呢?

 

 

秋冬季节,是吃板栗最佳的时期,我家里的人就特别喜欢吃这种果,不管何种做法,总能让你感受到它的香甜可口,另外板栗还被人称之为“千果之王”足见它的营养价值也是不容小觑的,单就维生素C来讲,板栗比苹果要高上十几倍倍,再加上它廉价的售价,是名副其实的平民菜。