离家说远不算很远，说近还真是不近，有一阵子没有回家看老妈了。自从老妈学会了视频聊天，想我了就会主动的和我视频聊一会儿，我也能看到老妈都在干啥，真的也是特别的方便。
昨天和老妈视频，看到老妈在吃自己做的锅贴，酥脆的底，咬一口咔咔响，吃起来那个香啊，还特别的暄软，那个滋味隔着屏幕都馋的我口水直流。别说，这个还真是好久都没有吃到了，也都忘记那个滋味，看到老妈吃才想起来。这一款锅贴是老妈的拿手面食，在我小的时候就吃，在那个艰苦贫穷的年代，家家户户都没有精米白面吃，每次做的时候老妈总会抓上一些玉米面混合起来，虽说是粗粮，但是经过老妈的手，就会变得喷香酥脆还暄软，特别的好吃，我们姐弟三个也被老妈的巧手养的白胖胖。既然想吃，那就和老妈取经做起来，没想到做好了之后，连吃4个，太香了。
所用材料：玉米面2杯，面粉半杯，鸡蛋1个，酵母粉3克，花生油少许。