如今，人们的生活水平迅速提高，日常生活是非常繁华绚丽，多姿多彩，有很多的娱乐活动，这也让人们放纵了对饮食的警惕心，慢慢地饮食不注意，导致了许多的代谢疾病缠身，常见的就有“三高”和第四高——高尿酸，严重影响了正常的生活。
高尿酸是一种代谢性疾病，一般体内的尿酸过高都会出现痛风发作，当痛风爆发，会让人痛不欲生。因此，我们要防止尿酸升高，第一步就是先忌口一些饮食上的食物，少吃嘌呤食物，例如常吃的动物内脏、海鲜、高汤等这些，除了荤类还有一些蔬菜中也有嘌呤很高的食物，一不小心进食过量也还是会诱发痛风，甚至是肾衰竭的出现，所以也要了哪些素食是高尿酸患者不能吃的。
蔬菜中的“嘌呤高手”被发现，医生说：宁愿不吃，白给都不要
1、紫菜
最常见的做法就是紫菜鸡蛋汤，加上配料，汤味鲜美，大众都喜欢。而且紫菜中含有人体所需要的微量元素和营养物质，还有大部分人都不知道，紫菜是一属于深海食物，含有的嘌呤含量相当高，经常吃紫菜很容易造成尿酸升高，引发痛风性关节等症状，不利于健康发展，不利于嘌呤的稳定。
2、韭菜
韭菜可以炒蛋、可以用做烧烤素菜等很多方面，从韭菜本身上来看，对身体是有营养元素的，但是从嘌呤含量上看，每100克韭菜含有25毫克的嘌呤，属于嘌呤含量食物，有尿酸高的人最好是不别吃，不然那很容易引发体内尿酸升高，不利于身体各方面的代谢。
3、豆芽
豆芽是属于豆制品类，在我们生活中很常见，目前市场上有黄豆芽、绿豆芽、红豆芽等各种豆类的豆芽，看起来很渺小的豆芽经过爆炒后变成美味的佳肴，但是豆芽也是蔬菜中一种含量很高的嘌呤食物，大约也是每100克中就有480毫克的嘌呤含量，所以不建议尿酸高的人进食豆芽。
4、芦笋
芦笋可以作为药食两用的食材，全身都是宝，有很高的药用价值，平时见到最多吃芦笋方式应该就是炒肉片，嫩鲜嫩鲜的，很多人喜欢吃。可是芦笋不能常吃，针对尿酸高的人来说是会伤害身体健康的，也不利于尿酸的排泄，最好是别吃，身体健康最重要。
要想降低尿酸，保护肾脏，还要做好以下2点：
（1）多喝降酸水——木丹甘葛液
是一种天然无公害的植物降酸液，是由多种药食同源食材，像有木丹（栀子）、葛根、百合、菊苣、桑叶等结合搭配适量的益生菌进行发酵制成的，把大物质分子化成小分子，让人体容易消化和吸收，对身体没有副作用，同时还含有蛋白质、有机酸脂类、多糖和各种微量元素还有秋水仙碱等多种生物碱，能够促进血液的流动性循环，利尿消肿、减轻肾脏负担，帮助降低尿酸，保护身体健康。
（2）多运动——促进尿酸代谢
进行适量的运动，把每天吃进去的卡路里消化，还有促进身体免疫力的调节，促进血液的循环，让身体得到放松，提高新陈代谢，让尿酸在体内更顺利地排出，回归正常值，保护肾脏。
此外，在日常还可以多吃一些对身体健康有益的食物，改掉不好的饮食方式，调整自己的心态，心态对身体健康来说也会是很重的，其次就是要早睡早起，按时休息，有良好的的睡眠质量，身体的机制才会更好。