月经前期和来月经时，女性朋友可能会发生水肿，导致体重上升的情况，这个时期不是很利于减肥。月经刚走，恭喜，你进入了“易瘦期”，雌激素和雄性激素分泌旺盛。把晚饭换成这3种吸油食物，就算不挨饿也很容易变瘦。
1.金针炒莴笋
莴笋的纤维素含量达到30-40%，是蔬菜中纤维素最高的食物，是名副其实的“吸油”食物，纤维素进入人体后吸水膨大，增加我们的饱腹感，还能帮助肠道清理多余废物，排出宿便加快新陈代谢的作用。更重要的是竹笋的热量很低，基本可以忽略不计。金针菇与莴笋的纤维素含量不相上下，都是吸油减肥的好食物。
莴笋1根，金针菇1小把，盐适量，鸡精适量，麻油少许，姜蒜末少许。莴笋去皮洗净切丝，金针菇洗净沥干去老根对半切。起油锅，姜蒜末爆香，放莴笋略翻炒，再放金针菇炒至熟（软了，出汁水）。加盐和鸡精调味，出锅前淋少许麻油。
2.红豆银耳羹
银耳含有丰富的胶原蛋白，算是平民补充胶原蛋白的首选佳品，很适合月经刚走的这段时间吃。人体所必需的氨基酸中的四分之三银耳都能提供，还含有多种矿物质，在百克银耳中含钙643毫克，铁30.4毫克。它是历代皇家贵族将银耳看作是延年益寿之品，也是非常适合减肥美容的食材之一。
准备适量的银耳和红豆，将银耳泡发，将泡发的银耳和红豆加适量开水倒入暖水壶中放置一晚。第二天将暖水壶中的银耳和红豆连同水一起倒入锅中煮，大火煮10分钟。中火煮至银耳黏稠状加入冰糖即可。
3.虾仁冬瓜汤
虾仁虽是肉类，但由于它高蛋白低脂肪的特点，很适合减肥时食用。而且月经走后，部分女性的身体需要滋补，吃得太素不利于身体元气的恢复。冬瓜是出名的“吸油”食物，它还可以帮助身体排水肿，让女性朋友在月经走后的这段时间悄悄变瘦。
冬瓜去皮去瓤、切片，葱切段锅内倒少许油烧热，放葱段爆香后放入冬瓜翻炒，加水、盐炖至冬瓜稍软一些时加入虾仁再炖一会，加味精出锅即可。
月经刚走的时候，把晚饭换成这3种“吸油”菜，不用挨饿和节食也能变瘦，食谱里虽然也会放油，但是少量的油对便秘有缓解作用，女性朋友千万不要放过一月中最适合减肥的这几天。