我们生活在岭南地区，气候偏于湿热。如果我们在饮食中不注意，就很容易形成湿热的体质。所谓病从口入，饮食上预防湿热体质，我们应该要避免肥甘厚味，饮食清淡，避免抽烟和酗酒，饮食要有度，避免过饱和过饥，避免生冷食品，还要避免一些容易导致湿热的食品。
我们知道一些水果如榴莲，芒果，荔枝、橘子、橙子、葡萄、柚子等多吃了会生湿热；过度抽烟和酗酒也会生湿热；一些高蛋白如肉类、禾虫、生鸡、麻雀、海鲜等多吃了也会助湿化热；一些饮品如奶茶、咖啡、碳酸饮料多喝了也会生湿热；一些高热量的食品如奶油面包、冰淇淋、巧克力、蛋糕等多吃了也会生湿热；不容易消化的食品如糯米、酒糟、面食等吃多了也容易导致湿热；甜食吃多了也会生湿热……那么我们究竟有没有简单的技巧可以判断哪些食物我们吃了会生湿热呢？
你可以每天早晨刷牙前观察你的舌头，我们正常的舌头应该是淡红舌薄白苔。就像下面这张图：
那如果你某一天早上起床，发现你的舌苔变得很厚腻，比如像下面这图：
你就应该回忆一下你昨天吃过的东西，结合你的生活经验，你就会慢慢能够筛选到你不合适吃的东西了。
下面我再给大家展示一组动态变化的图片，左边第一张相对比较正常的，第二张舌苔较为厚腻了，提示湿邪产生了，第三张舌中根部更加厚腻而发黄，提示湿郁化热了。
此外，每天还要观察你的大便，正常的大便是条状的，不粘，擦屁股1~3遍即干净，不会很臭，也没有特殊的气味。如果某一天你发现你的大便不正常，不成形，比较粘，容易粘马桶或者擦很多遍都擦不干净，或者有味道。你就要回忆一下前一天或者这几天吃过的东西，以便找出导致你产生湿热的食品。
最后，每天都要观察一下你的小便，特别是早上起来的第1次小便。正常的小便颜色是淡黄色，当出现深黄色甚至有异味的时候，或者尿中有泡泡不容易破裂，可能提示你有湿热了，你也需要回顾一下你这段时间的饮食习惯了。