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几种非常健康的煮粥方式

更新日期:2020-07-01 13:32

中国人最离不开的食物就是粥了,粥是养生滋补的好东西,但也要看你怎么做,花花给大家介绍几种非常健康的煮粥方式,保证煮出来香浓四溢,营养丰富,老人孩子喝了都有好处!

煮粥时加点小料,香浓好喝,还能润肠通便

1、粥里加牛奶

粥里加点牛奶,煮出来色泽乳白,粘稠软糯,还有浓郁的奶香味,它含有丰富的蛋白质和钙元素,常喝牛奶粥可以让人的面容丰满有光泽。对年老体弱、营养不良的人尤其好!

煮粥时加点小料,香浓好喝,还能润肠通便

做法:牛奶粥可以用大米、黑米、红豆、薏米、燕麦都行,先水烧开,把洗净的大米、薏米之类的放进去,煮到熟烂粘稠的时候,加入牛奶,开小火煮开,快出锅前,可以加几粒红枣,味道会更香甜。

最后加入白糖搅拌均匀,晾到温热的时候食用。

煮粥时加点小料,香浓好喝,还能润肠通便

2、粥里加杏仁

杏仁粥是一种药膳粥,煮粥时加点甜杏仁,有滋阴养颜的功效,对肠胃特别好,能缓解消化不良,有润肠通便的效果,对小儿便秘最有好处!

做法:杏仁粥做法很简单,用糙米或粳米煮就可以,先把米淘洗两遍,加水泡3~4个小时后,用电饭锅熬煮成粥,然后把杏仁洗净去皮,加入粥里,煮到熟烂即可食用!

煮粥时加点小料,香浓好喝,还能润肠通便

3、粥里加点桑葚

桑葚粥是不是很神奇?这是一道广东的传统名点,我也是最近才在朋友那里吃到过,也算是一种水果粥了,它有滋阴养血、清肝明目的功效,常喝桑葚粥,能改善头晕眼花、失眠多梦的症状。

做法:把糯米浸泡2个小时,然后准备清水用大火烧开,加入糯米熬煮成熟,再加入桑葚和冰糖,煮到软烂就可以盛出来食用了。

煮粥时加点小料,香浓好喝,还能润肠通便

4、粥里加点枸杞子和山药

枸杞山药粥也是一种传统药膳,有补肝肾,健脾胃的功效,还有养肝明目、润肺止咳的功效,民间老人把枸杞山药粥封为神仙粥,每日喝一碗,能延年益寿。

煮粥时加点小料,香浓好喝,还能润肠通便

做法:把糯米与大米各取一部分,淘洗干净;山药去皮切成小片,枸杞子也洗净备用;先用大火把水烧开,加入洗净的米和山药,煮到熟烂时时加入枸杞子和冰糖,再熬煮十分钟左右就可以出锅食用了!

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5、粥里加点鲜藕

鲜藕粥也是一种神奇的粥,煮得好了会非常美味,它有健脾开胃、清热凉血、生津止渴的功效,夏天中老年人经常会食欲不振,口干舌燥,喝点鲜藕粥正好能开胃!

煮粥时加点小料,香浓好喝,还能润肠通便

做法:食材用大米、麦仁、绿豆和鲜藕,把大米、麦仁和绿豆淘洗干净,水烧开后加入锅里熬煮,煮到半熟时,加入洗净切丁的莲藕,下锅前再切,藕就不会氧化变黑;待煮熟后加入少量白糖,晾温后即可食用!

煮粥时加点小料,香浓好喝,还能润肠通便