大家都知道不吸烟、不饮酒、保持健康的体重是避免癌症的关键。但是如果还想更进一步地预防癌症，还能做什么呢？很简单，要吃得健康。
尽管某些情况下遗传和环境等因素无法避免，并且在癌症的发展中起着重要作用，但良好的饮食习惯却可以降低癌症的发生概率。研究表明，饮食方式与几种癌症的风险密切相关，低脂饮食、高纤维饮食，多吃新鲜的水果、蔬菜和杂粮的饮食与许多癌症的患病风险降低有关。
主要有以下几项注意点：
每天不要吃过多的红肉。
限制高脂肪食物。
避免使用咸味零食。
避免吸烟饮酒。
不要吃烧焦的食物。
避免超重。
每天快走一个小时（或进行等效运动）。
每天吃不同类型的新鲜水果和蔬菜。
植物性食品富含纤维、抗氧化剂和抗癌物质，能够有效的预防癌症发生。良好的饮食习惯甚至可以帮助那些有某些癌症家族史的人摆脱困境。
饮食习惯的改善与癌症的预防相关，但一旦发生了癌症，目前还没有证据表明哪种食疗能够治疗癌症。但是适当的调整饮食，能够有效改善因为癌症而造成的身体不适及营养不良的一系列症状。
