蜂蜜确实有一定的通便作用，但并不是适用于所有人，那些早起后喝了蜂蜜水就能通便的人，往往是对果糖不耐受的，而对果糖耐受的人，一般不会如此。
因为蜂蜜中大部分是糖，还有一部分水，剩下来还有一点点其他营养物质，对果糖不耐受的人早起后空腹喝一杯蜂蜜水，蜂蜜中的果糖就不能完全被小肠吸收，更进入不了大肠了，而通过发酵会产生酸性气体，这会刺激你的肠道蠕动，从而促进排便。
与其说是喝蜂蜜水能通便，不如说是水让大便湿润了，而且排便也不能完全等同于排毒，如果你对乳糖不耐受，还经常喝蜂蜜水，可能反而会影响到肠道里菌群的平衡，不利于肠道健康。
至于蜂蜜水能够美容养颜抗衰老的这个作用，可能确实有，蜂蜜中含有酚类物质和一种酶，抗氧化性强，但其实这些成分的含量是非常少的，实际上真正能被人体吸收和利用的更少，硬要说能养颜，那得大量的吃蜂蜜、喝蜂蜜水，而这么做，最后得到的结果或许并不是美，而是胖！
上面已经说了蜂蜜中主要是糖和水，也是一种高热量的食物，若是每天早上都喝，长期如此，可能反而会发胖，喝蜂蜜水能帮助减肥的说法自然也就不攻自破了。
此外，早起后空腹喝蜂蜜水，可能不利于血糖的控制，还容易增加胃酸的分泌，特别是胃不好的人尽量避免，以免时间久了，胃黏膜受到损伤。
其实，喝蜂蜜水真正的好处是：饥饿的时候适量进食能为机体提供能量；经常咳嗽的人没事喝点蜂蜜水，或能帮助止咳；蜂蜜还能作为一种调味料，添加到食物中增加口感。
但不是人人都适合吃蜂蜜，因为蜂蜜在酿造和运输等过程中，很容易受污染，对于婴幼儿来说，胃肠道功能还没有完全发育成熟，可能难以抵抗外界进入的细菌，不建议家长给孩子吃。
血糖过高的人也不能多喝，蜂蜜中含有大量的糖，若经常喝，可能会引起血糖升高。
一般人在喝蜂蜜水的时候也要注意，因为蜂蜜中含有活性营养物质，如果水的温度太高，会破坏掉营养物质，口感也会发生变化，所以建议大家在冲泡蜂蜜水的时候，用温热的水，不要用滚烫的开水。
刚吃完饭不要立刻喝蜂蜜水，这会稀释胃液，影响到肠胃的正常吸收和消化，对胃不好，还会增加小肠的负担。
综上所述，每天早起后喝一杯蜂蜜水，并不是真的能排毒养颜，也难以起到减肥的作用，喝蜂蜜水真正的好处和注意事项，上文已作出介绍，大家要理性地看待问题，科学养生，才有益于健康。