同样是40岁，有的人看起来只有30出头，但有的人却看起来像50多岁的人。虽然年龄都在增长，都在慢慢变老，但是这二者衰老的速度是有很大不同的，看起来像50多岁的人明显的要比看起来只有30出头的人衰老的快很多。
人都会衰老，但是不同的人衰老速度不同，人体衰老的速度和遗传，生活习惯，饮食等诸多因素有关，特别是饮食，饮食对衰老速度有非常大的影响，有些食物堪称食物界中的“催老剂”，吃得越多会让人衰老得越快，不想老得快，要管住嘴。
食物中的“催老剂”有哪些？
人之所以会老，是因为细胞在不断的氧化，若氧化速度快，衰老的就会比较快。众多食物中，糖分含量高的食物是最催人老的食物之一。糖分含量高的食物吃多了，摄入太多的糖分，会加速人体的氧化速度，使体内的自由基变多，容易让人脸上长斑、长皱，让皮肤变得松弛等。
糖分含量高的食物包括：糕点、面包、奶茶、甜饮料、糖、饼干等等，一切吃起来甜甜的食物，糖分含量普遍都比较高，切记少吃。
油炸食物包括油条、炸鸡、猪油渣等，也要限制摄入量，不要吃太多和经常吃，因为吃多会让人衰老加速。油炸食物中的油脂含量比较高，热量也比较高，吃多了会致人发胖，人一旦肥胖，会对身体机能造成一定的影响，会加速机能的衰退，使人衰老加速。
肥胖了之后，内脏还容易长脂肪，内脏脂肪多，内脏就会提前衰老，这不仅容易使人衰老变快，还容易引发心脑血管等问题，危害身体健康。
腌制的食物是国人餐桌上的常客，比如咸菜、腌肉、腌白菜等，但这类食物最好也不要多吃，不仅会加速人衰老，对健康也不利。腌制的食物中，含盐量普遍都很高，盐吃多了，会消耗体内的水分，还会让细胞缩水，加速皮肤氧化，致使人早衰。食物在腌制的过程中，会产生亚硝酸盐等有害物质，吃多了对身体机能会造成很大的损伤。
还有就是酒，国外曾经有实验，对一对双胞胎进行跟踪，这对双胞胎中，一位有酒瘾，每天无酒不欢，一位则很厌恶酒，滴酒不沾。
进过十年的跟踪对比，同样的生活环境，同样的基因，喝酒的这位显着要比不喝酒的这位老了近十岁左右。有种说法是适量喝酒有益健康，但现在已经有研究证实，适量喝酒也伤身，为了健康着想，最好滴酒不沾。
不想衰老得比人家快，这些催人老的食物要管住嘴少吃。另外，饮食对衰老速度有很大影响，不只是所吃食物的种类，食量对衰老速度也有关系。饭量太大和饭量太小，都会使人衰老速度变快。
饭量太大，顿顿饭都吃很多，摄入的热量就会比较多，会造成肥胖。吃得太多，还会给肠胃造成负担，影响肠胃的机能，使肠胃的衰老速度变快，这对健康是不利的。吃得太多，对人的寿命也有影响，容易使人短寿，所以日常要控制自己的饭量，不要吃得太多。
同样，吃得太少对健康也不利，吃得太少，营养摄入不足，身体得不到所需的营养和能量，对身体机能不是好事，会让人老的速度变快。
饮食和衰老速度有着密切的关系，不想衰老得太快，要注意少吃催人老的食物，还要注意控制自己的饭量，适量饮食，这样才能长久保持年轻态。