大家应该要注意在面团里面加入米酒啤酒和白糖

在面团制作好了以后，想要增加面团发酵的速度，大家应该要注意在面团里面加入米酒啤酒和白糖的混合物，下面也来给大家介绍一下具体的做法，就以制作馒头为例。

第一步和面。取出一个干净的盆，在盆里面倒入适量的面粉，白糖先用温水融化，白糖水加在面粉里面，再加入适量的米酒和啤酒，要注意在加白糖水以及米酒和啤酒的时候，都必须要一边加一边搅拌面粉，面粉搅拌成絮状，然后揉成面团。