藜麦在我们生活中很少见，吃的人并不多，但它的营养成分可不少，它可是被称为“营养黄金”，里面含有的维生素以及蛋白质，是其他谷物的几倍，食用之后，能够提高身体免疫力，把不仅有饱腹感，还不用怕蒸肉，它是一款比较低脂的食物，对于一些体重超标，想要减肥的人群，不妨将藜麦作为主食。
玉米
玉米在我们传统的印象中，主要是用来喂猪，从肥猪身上我们可以知道，如果好吃懒动，就是天天吃玉米加青草也是会发胖的。从中医的角度说，玉米性味甘、平，归胃、大肠经，有健脾益胃、利水渗湿作用，是食物中的“保健”佳品。玉米除了含有丰富的淀粉，还有很多不饱和脂肪，因此要经常用做油料作物。含有丰富的维生素E，有助于血管舒张，加强肠壁蠕动，促进机体废物的排出，并能抑制不饱和脂肪酸氧化的功效，从而延缓人体的衰老。以及含有钙、铁、镁、硒等多种矿物质，是公认的长寿食物之一。然而可惜的是，人们更多时候是用来喂猪。