在那个闹饥荒的年代，有些地区可能是一颗颗顽强的苦菜，救活了一家人的性命，在那个粮食紧缺的年代，有的用苦菜做成粥喝，有的把苦菜放进玉米面做的窝窝头里，用来充饥。尤其现在上了一点年纪的人，可能苦菜是陪伴童年的一道主菜。
饥荒年代走西口场景
苦菜的药用价值
1、防治贫血，消暑保健。对预防和治疗贫血病，消暑保健有很好的作用；
2、清热解毒，杀菌消炎。对感冒发热，气管炎，扁桃体炎有一定的疗效；
3、还可以防治癌症。可用于防治宫颈癌，直肠癌，肛门癌症等；
本文由西口一航编制，你们最近一次吃苦菜距现在有多久了？说出一道菜证明你苦过，评论区见...